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Mozzarella blu, Università Padova scopre la causa

Il responsabile è un ceppo batterico che proviene da un pesticida usato in agricoltura

Una mozzarella sequestrata dai carabinieri dopo la denuncia dell'acquirente che ha aperto la confezione, proveniente dalla Germania, alcuni giorni dopo l'acquisto.FRANCO CAUTILLO/DC

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